森シェフ＆中村明花さんの「週末ごはん」が盛り上がるお宝食材
コストコ食材を使った、楽しいアレンジを提案した特集です。
前半は、SNSで人気の森シェフによる、レストランごはんの提案。牛タンやハードチーズなど、気になるけれども使い方に迷う食材を使ったスペシャル感のある料理を提案しました。
後半は、モデルの中村明花さんのご家族が、みんなで料理を楽しむシーンを再現。子どもやパパが参加できるようなプロセスを意識し、楽しい週末ごはんのワンシーンを表現しました。
撮影／中林香さん、小林愛香さん
レシピ考案／森シェフ、中村明花さん
フードスタイリング／土肥愛子さん、中村明花さん
ヘア・メーク／後藤若菜さん（ROI）
デザイン／store inc.
取材・文／富田夏子さん、田島えり子
編集／田島えり子
画像出典：光文社 Mart2022年冬号 30～33、36～39ページ